根据食物浪费非营利组织 ReFed 的数据ღღ，2022 年ღღ，美国食品杂货店浪费了500万吨食物ღღ，其中 35% 被送往垃圾填埋场ღღ，超过一半（270 万吨）的食物已经过了标签上的保质期ღღ。但是天天棋牌评测网ღღ，根据德克萨斯麦考姆斯公司的最新研究ღღ，有一种潜在的技术可以解决浪费问题k8凯发国际官方入口ღღ。 通过将纸质货架标签转换为数字标签ღღ，超市可以轻松降低价格ღღ，并将旧货从货架上转移到消费者家中ღღ。

　　信息凯发k8国际(中国)官方网站ღღ！ღღ、风险和运营管理副教授伊奥尼斯-斯塔马托普洛斯说ღღ，利用技术快速更改标签上的价格（这一过程被称为动态定价）ღღ，受益的不仅仅是消费者天天棋牌评测网ღღ。

　　杂货商也节省了时间和金钱ღღ。 他们只需在平板电脑上敲几下键盘ღღ，就能更换数字标签（也称电子货架标签）凯发k8国际首页登录ღღ，ღღ，而不是打印实体标签并贴在货架上ღღ。 斯塔马托普洛斯说ღღ，当更新价格变得更容易ღღ、更便宜时ღღ，杂货商就应该更频繁地更新价格ღღ。

　　多长时间更新一次？ 为了弄清这个问题ღღ，斯塔马托普洛斯与华盛顿大学圣路易斯分校的纳韦德-切赫拉齐（Naveed Chehrazi）和加州大学圣迭戈分校的罗伯特-桑德斯（Robert Sanders）一起k8凯发国际官方入口ღღ，对两家未透露名称的欧洲连锁杂货店安装标签的情况进行了分析ღღ。

　　其中一家在英国ღღ，为 940 种易腐产品引入了数字标签ღღ。 标签上显示基本价格ღღ，并在产品临近过期时增加折扣ღღ。 研究人员发现k8凯发国际官方入口ღღ，商店更改价格的频率提高了 54%复材工业ღღ，ღღ。

　　与标准条形码不同ღღ，扩展条形码可以保存库存的详细信息ღღ，如包装日期ღღ、批号和有效期天天棋牌评测网ღღ。 当库存接近销售期时k8凯发国际官方入口ღღ，商店就可以降低价格来刺激购买k8凯发国际官方入口ღღ。

　　斯塔马托普洛斯说ღღ，快速的价格变化有助于购物者ღღ。如果你是一个非常非常在意价格的消费者ღღ，那么你就可以购买两天后过期的蓝莓ღღ，并在今天食用ღღ。通过更好地管理库存ღღ，条形码还能提高商店的盈利能力天天棋牌评测网ღღ。因为杂货店可以在商品即将过期时打折ღღ，所以他们可以承受更大的订单量ღღ，从而在订货时利用规模经济的优势ღღ。

　　虽然动态定价具有长期优势ღღ，但也面临着短期障碍ღღ。 其一是消费者担心零售商会在需求旺盛时抬高价格ღღ，就像优步（Uber）等打车公司那样ღღ。

　　今年 2 月ღღ，当快餐连锁店温迪宣布将推出动态定价时引起了反弹天天棋牌评测网ღღ。 温迪很快澄清说ღღ，它将在淡季降价ღღ，但不会在旺季涨价天天棋牌评测网ღღ。

　　但专家指出广告标识ღღ。ღღ，与餐馆不同凯发,凯发k8,K8ღღ，ღღ，杂货商很难确定个别产品的高需求时段k8凯发国际官方入口ღღ。他说ღღ：对于零售商来说ღღ，要非常精确地估计需求并做出相应的动态反应k8凯发国际官方入口ღღ，从而榨取每一分钱ღღ，我认为这是不可能的ღღ。

　　在采用这些技术方面ღღ，欧洲领先于美国ღღ，但这种情况可能会发生变化ღღ。 今年 6 月ღღ，沃尔玛宣布将到 2026 年在 2300 家门店过渡到数字价格标签ღღ。 亚马逊生鲜和中西部连锁店 Schnucks 也在使用它们ღღ。